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Positano, pizzería napolitana en el Eixample de Barcelona — ilustración del pueblo de la Costa Amalfitana

Positano · Pizzería Napolitana en el Eixample, Barcelona

Pizzería napolitana. El sabor de Nápoles en el corazón del Eixample, Barcelona.

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La Casa

De Campania a Barcelona

Nuestra historia es un viaje culinario: la fusión perfecta entre tradición y modernidad, donde cada plato cuenta algo.

Comienza con Antonio, Massimo y Vincenzo, nacidos y criados en Campania, donde su amor por la cocina se cultivó desde pequeños — al descubrir que la cocina era el alma del hogar.

Tras años perfeccionando ese arte, llevaron su talento a Barcelona. Así nació Positano, nuestra pizzería napolitana y restaurante italiano en Barcelona, en pleno Eixample, donde converge la gastronomía del sur de Italia con el encanto vibrante de la ciudad.

«La pasión por la buena comida corre por nuestras venas.»

Vista del pueblo de Positano (Costa Amalfitana, Italia), origen de nuestra pizzería napolitana en Barcelona
Carta en vídeo

Cada plato, en movimiento

Antes de elegir, míralo. Así sale cada plato de nuestra cocina — grabado tal cual llega a tu mesa.

Y más de 45 platos: antipasti, pastas frescas, risotti, carnes, pescados y 18 pizzas napolitanas.

Ver la carta completa
Nuestro pizzaiolo boleando a mano la masa de fermentación de 48 horas en Positano
La masa

Tiempo, harina y paciencia

Nuestra masa fermenta lentamente durante 48 horas a temperatura controlada. Sin prisas ni levaduras forzadas — solo harina 0 multicereales italiana, agua, sal marina y tiempo. El resultado: ligera, alveolada y fácil de digerir.

Y porque lo que llega a la mesa importa, el resto del producto también viene de Italia: tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana y aceite de oliva virgen extra del sur. Cada ingrediente, donde tiene que estar.

  • Harina tipo 0 multicereales · Molino Casillo · Puglia
  • San Marzano · DOP · Agro Sarnese
  • Mozzarella · Di bufala campana
  • Olio EVO · Sur de Italia

«La buena pizza empieza dos días antes.»

Descubre nuestra pizzería napolitana
El viaje de la masa48 h · 22 °C
  1. 0 h

    Preparamos la fermentación

    Mezclamos harina tipo 0 multicereales italiana, agua, sal marina y apenas una pizca de levadura. Amasamos hasta lograr una textura sedosa y la dejamos en reposo en frío.

  2. 24 h

    La masa madura

    A temperatura controlada, el gluten se relaja, los alvéolos aparecen y la masa empieza a respirar.

  3. 48 h

    Lista para el horno

    Fermentación cumplida. Formamos las bolitas a mano y, al pedirla, va al horno a 400 °C: ligera, alveolada y digestiva.

Reseñas

Lo que dicen nuestros clientes

4,8 /5· +1.400 reseñas en Google
9,2/10· +500 opiniones en TheFork

Todo un acierto. La comida estaba muy rica, la parmigiana de berenjena súper deliciosa, la lasaña muy buena igual que el postre. El ambiente muy bonito y los camareros atentos y amables. Volvería sin duda.

Pavli G.

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Fuimos a cenar un sábado, buen ambiente sin mucho ruido. El local tiene la planta baja, pequeña, con el horno y la barra, y la parte alta algo más amplia. Las pizzas muy buenas, tanto la masa como los ingredientes. El camarero que nos atendió fue un 10: muy atento y cercano durante toda la cena.

Guille Segues

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Cena de sábado muy agradable, con un ambiente tranquilo y sin ruido molesto. El local es acogedor: abajo la zona del horno y la barra, y arriba un espacio más amplio donde se está muy a gusto para cenar con calma. La comida fue un acierto. Se nota que la cocina es italiana de verdad y que cuidan el sabor. La pizza estaba riquísima, con una masa ligera y bien hecha. La carbonara merece una mención especial: sabrosa, bien ligada y preparada al momento. La panna cotta fue el cierre perfecto. Un sitio muy recomendable para cenar bien y salir con ganas de repetir.

Roger Espada Calvo

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La mejor pizza napolitana que he probado en Barcelona. La masa de 48 horas se nota en cada bocado: ligera, aireada y perfectamente horneada. Pedimos la diavola y la bufala, las dos espectaculares. Volveremos sin falta.

Marta Ruiz

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Atención excelente desde que entras. El camarero nos recomendó la burrata frita pugliese y fue una decisión acertadísima. Carta cuidada, productos de calidad y precios razonables para lo que ofrecen.

Carles Vidal

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Ambiente increíble. Cenamos en la planta de arriba y se está súper a gusto, luz cálida y música a buen volumen. La pasta al tartufo brutal, y el tiramisú casero uno de los mejores de la ciudad.

Sofía Martínez

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Italianos de verdad cocinando para italianos. Eso ya lo dice todo. La margherita es de manual y la salsiccia e friarielli sabe a Nápoles. Servicio cercano y nada de prisas.

Lluís Puig

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Da italiano confermo: pizza napoletana come si deve, impasto leggero e ben digeribile. Anche la mozzarella di bufala è di qualità. Personale gentilissimo, ambiente curato. Tornerò di sicuro.

Andrea Bianchi

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Vinimos por una recomendación y nos enamoramos del sitio. La lasaña tradicional es para llorar de buena, y los scialatelli con bogavante son un escándalo. Fácilmente repetimos cada mes.

Núria Bosch

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Muy buena experiencia en general. Las pizzas y entrantes geniales. Un poco de espera para entrar un viernes por la noche, pero merece la pena. Reservaría con antelación la próxima vez.

David Romero

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Llevábamos meses buscando una pizzería napolitana de verdad y por fin la encontramos. La carbonara también espectacular, hecha como toca, sin nata. El servicio es atento sin agobiar.

Elisa Trentini

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Empezamos con un par de cócteles en la barra y acabamos cenando arriba. Plan redondo. El paccheri a la genovese es un platazo, y el provolone al horno para mojar pan no perdona.

Pol Estévez

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El sitio respira Italia desde el primer minuto. Materia prima espectacular, mozzarella di bufala que se nota, y unas pizzas con la masa más rica que he probado en mucho tiempo. Top.

Cristina Vega

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Cenamos con amigos y todos salimos encantados. Compartimos antipasti, pizzas y un par de pastas. La iberica con jamón al final lleva una capa de cremosidad que es para no parar.

Marc Domènech

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Un pezzo di Napoli a Barcellona. La pizza margherita è proprio quella della tradizione: pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico. Anche il tiramisù è fatto a regola d'arte.

Giulia Marini

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Cumpleaños celebrado aquí y todo el mundo encantado. Nos prepararon la mesa preciosa y el detalle con el postre fue espectacular. La cocina, de matrícula. Repetiremos seguro.

Laura Sánchez

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Llevo años yendo a italianos en Barcelona y este se ha colado en mi top 3. La masa de fermentación de 48h se nota, ligera y digestiva. La tartufo, una locura. La atención, impecable.

Joan Casals

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Finalmente una pizzeria napoletana fatta come si deve fuori Napoli! Mozzarella di bufala campana, San Marzano, basilico fresco. Anche il calzone è ottimo. Bravissimi tutti.

Federica Conte

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Buena relación calidad-precio para el nivel de la cocina. Ingredientes traídos de Italia y se nota. La risotto ai funghi muy bien de punto y los gnocchi alla sorrentina riquísimos.

Pau Riera

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Comimos en la terraza un sábado al mediodía y muy a gusto. Carta amplia, las pizzas son lo más destacable. El servicio iba un poco justo de personal pero los chicos lo dieron todo.

Inés Lorenzo

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Preguntas frecuentes

Todo lo que quieres saber

¿Dónde está Positano Pizzería?

Estamos en Carrer del Rosselló, 24, en el Eixample de Barcelona (08029). Puedes llamarnos al +34 933 51 59 13.

¿Cuál es el horario de Positano Pizzería?

Los lunes cerramos. De martes a jueves abrimos de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Los viernes de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Los sábados de 13:00 a 00:00 y los domingos de 13:00 a 23:30, en horario continuo.

¿Qué tipo de pizza hacen en Positano?

Hacemos auténtica pizza napolitana con masa de fermentación de 48 horas, cocida en horno de leña y elaborada con ingredientes DOP italianos. También ofrecemos pasta fresca casera, antipasti, ensaladas y postres.

¿Qué hace de Positano un buen restaurante italiano en Barcelona?

Positano es un restaurante italiano en el Eixample de Barcelona llevado por tres napolitanos de Campania. Servimos cocina del sur de Italia tal cual se hace allí: pizza napolitana de horno de leña, pasta fresca casera, antipasti y postres italianos. Si buscas una pizzería en Barcelona con producto auténtico y sin atajos, este es tu sitio.

¿Positano Pizzería hace pizza a domicilio?

Sí, llevamos nuestra pizza napolitana, pasta fresca y antipasti a domicilio en Barcelona a través de Uber Eats y Glovo. El radio exacto de reparto lo verás al introducir tu dirección. Aceptamos también Ticket Restaurant®.

¿Se puede reservar mesa en Positano Pizzería?

Sí, puedes reservar mesa online desde nuestra página de reservas con confirmación inmediata, o llamando al +34 933 51 59 13.

¿Tienen opciones vegetarianas?

Sí. Contamos con opciones vegetarianas como la pizza Ortolana, la Búfala, la lasaña vegetariana, ensaladas y antipasti como la parmesana de berenjena o la burrata.

Visítanos

Te esperamos en el Eixample de Barcelona

Reserva tu mesa o pásate a tomar algo en la barra. La casa siempre tiene un sitio para ti.

Horario

Mar – Jue13:00 – 16:00 · 20:00 – 23:30
Viernes13:00 – 16:00 · 20:00 – 00:00
Sábado13:00 – 00:00
Domingo13:00 – 23:30
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