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La auténtica pizza de Nápoles

Pizzería napolitana en Barcelona

De Campania al Eixample

En Positano no hacemos cualquier pizza: somos un restaurante napolitano en Barcelona donde se hace auténtica pizza napolitana, con las recetas que trajimos del sur de Italia, masa fermentada 48 horas y horno de leña. El sabor real de Nápoles, en el corazón de Barcelona.

Nuestra historia

Tres napolitanos en Barcelona

Todo empieza con Antonio, Massimo y Vincenzo, nacidos y criados en Campania, la región que vio nacer la pizza. Allí aprendieron, desde pequeños, que la cocina es el alma del hogar.

Tras años perfeccionando el oficio, trajeron a Barcelona las recetas de su tierra. Así nació Positano: una pizzería napolitana donde la gastronomía del sur de Italia se sirve tal y como se hace en Nápoles, sin adaptaciones ni atajos.

«La pasión por la buena comida corre por nuestras venas.»

Positano, pizzería napolitana en Barcelona con recetas traídas de Campania
Qué la hace auténtica

La verdadera pizza napolitana

La pizza napolitana de verdad no se improvisa. Estas son las tres cosas que la diferencian de cualquier otra pizza de Barcelona.

Masa fermentada 48 horas

Dejamos reposar la masa 48 horas para conseguir una pizza más ligera, digerible y con el borde aireado (el cornicione) característico de Nápoles.

Horno de leña a 400 °C

Cada pizza se hornea en menos de 90 segundos en horno de leña, como manda la tradición napolitana. Así nace ese borde con leopardado y el centro fundente.

Ingredientes DOP italianos

Tomate San Marzano, fior di latte campano, mozzarella de búfala DOP, grana padano 24 meses. Producto auténtico traído de Italia, sin atajos.

Reseñas

Lo que dicen nuestros clientes

4,8 /5+1.400 reseñas en Google
9,2/10+500 opiniones en TheFork

Muy buena experiencia en este restaurante. Desde el momento en que llegamos, el personal fue amable y atento, haciéndonos sentir bienvenidos. La comida estaba deliciosa, así que muy recomendado. 😁

Marcela Aldana
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Comida italiana tradicional y de muy buena calidad. El menú del día es muy elaborado. El servicio del personal es muy cercano y atento. Vale la pena tanto para comer como para cenar. Súper recomendable.

Marc FP
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Menú económico, muy bueno y bastante variado. No hay mucha cantidad de platos pero suficiente y las raciones están bien. Hay que probar las pizzas, son espectaculares. Al estilo napolitano. No he probado la carta pero tiene buena pinta.

Albert Arranz
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Restaurante italiano muy recomendable con platos de buena calidad y excelente presentación. A destacar la atención del camarero Ricardo que ha sido muy atento y servicial durante toda la cena.

Mireia Nicolàs Molina
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Comimos una pizza margarita y una pasta carbonara y estaba increíble!! Muy rico de verdad. Para beber unos aperol que estaban muy bien preparados y al final Matías nos invitó a un chupito de pistacho… DELICIOSO. Tiene terracita y tiene interior.

Claudia Calderon
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Fuimos un grupo de 23 personas para celebrar la despedida de soltera y soltero. La atención fue increíble, muy atentos a todo, nos sirvieron muy rápido aún siendo un grupo muy grande. El trato de los camareros fue espectacular y la comida muy buena: se nota la masa de la pizza, masa madre y hecha con horno de piedra, y la carbonara hecha con huevo. Platos al puro estilo italiano. Era la tercera vez que íbamos y un acierto total. Totalmente recomendable!

Nerea de Asís Molleja
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Pizzas recién hechas con masa madre, de pizza fina y al horno de piedra. Muy buen local y ambiente agradable. Tienen terraza y una planta superior.

Ainhoa F.
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Excelente restaurante. Buenísima carbonara, y el menú con albóndigas con parmesano, pizza y panacota espectacular a muy buen precio. El camarero muy atento y amable, dándonos las recomendaciones precisas. La pasta y el menú fueron 39 €.

Miguel Ángel Fernández Ruiz
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¡¡¡Es la segunda vez que como en Positano y lo recomiendo 100%!!! La comida está exquisita y el trato es excelente. Gracias, Matías, por tus recomendaciones y simpatía. ♥️

Marta CB
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Yo diría que es la mejor pizzería de Barcelona. No hace falta irse a Italia para probar una pizza auténtica: la tienes aquí. Adoro especialmente su masa, tan bien elaborada, que destaca entre las demás. Recomiendo a todo el mundo que venga a probarla, os vais a enganchar como me ha pasado a mí.

Jasmine Babo
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Espectacular lugar, muy grato ambiente, la atención es muy servicial y la comida maravillosa. De lo mejor que he probado en pizzas últimamente, con masa madre y harina auténtica napolitana.

Lucas Diaz
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El ambiente, el personal y la comida son realmente magníficos. La pizza está deliciosa, con ingredientes de calidad y muy bien elaborada; recomiendo la «della Nonna». La tarta «pan di stelle» es increíble y el Aperol Spritz también está muy bueno. El personal es muy simpático, tanto que nos invitaron a dos rondas: una de limoncello y otra de meloncello. Lo recomiendo encarecidamente.

Carmelo Cacciola
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9,5/10

Todo genial, pero estábamos justo debajo de un altavoz, que con la música hacía complicado poder hablar sin alzar la voz.

Pau A.
TheFork
10/10

La comida está deliciosa y el servicio es muy bueno!

Sofia S.
TheFork
10/10

Sitio increíble, servicio y comida de 10. Volveré.

Sergio V.
TheFork
9,5/10

Las pizzas buenísimas y el servicio también muy majos. No es la primera vez que venimos ni será la última.

Jennifer Q.
TheFork
10/10

Pizzas hechas al horno de piedra, muy buenas.

Javier Á.
TheFork
10/10

Deliciosa comida, pizzas italianas de verdad, muchas variedades interesantes en combinación, el tiramisú delicioso! Y la atención de 10. Volveremos sin duda.

Pamela J.
TheFork
9,5/10

Nos gustó todo mucho, estaba todo muy rico.

Beatriz D.
TheFork
10/10

El trato amable, muy buen servicio, camareros y dueño muy agradables, y la pizza es estupenda, la mejor que he probado sin duda. Espectacular.

Eric L.
TheFork
10/10

Hemos estado hoy y la verdad nos ha sorprendido lo bueno que estaba la comida, tanto la pizza como los spaghetti. Seguro que repetiremos.

Sergio R.
TheFork
10/10

Comida rica y buena!! El personal muy agradables y atentos desde el primer momento.

Marta M.
TheFork
8,5/10

Buena comida y excelente servicio.

Andreu À.
TheFork
10/10

Cocina napolitana de 10!!!

Mario V.
TheFork
Preguntas frecuentes

Restaurante napolitano en Barcelona

¿Dónde hay un restaurante napolitano auténtico en Barcelona?

Positano es un restaurante napolitano en el Eixample de Barcelona (Carrer del Rosselló, 24). Lo llevan tres napolitanos de Campania que cocinan como en Nápoles: pizza de masa fermentada 48 horas en horno de leña, pasta fresca casera y antipasti con producto DOP italiano.

¿Qué diferencia a una pizzería napolitana de una pizzería normal?

La pizza napolitana de verdad se reconoce por la masa de larga fermentación (48 horas), el horno de leña a 400 °C que la cuece en menos de 90 segundos y el borde alto y aireado (cornicione) con su leopardado característico. En Positano seguimos esa tradición sin atajos.

¿Es Positano un buen restaurante italiano en Barcelona?

Sí. Además de la pizza napolitana, en Positano servimos cocina italiana del sur: pasta fresca, antipasti, ensaladas y postres caseros, con recetas traídas directamente de Campania. Un restaurante italiano en pleno Eixample de Barcelona.

¿Quién está detrás de Positano?

Positano nace de Antonio, Massimo y Vincenzo, tres napolitanos de Campania que trajeron a Barcelona las recetas de su tierra. Italianos cocinando como se hace en Nápoles, sin adaptaciones ni atajos.

¿Positano hace pizza napolitana a domicilio?

Sí, llevamos nuestra pizza napolitana, pasta fresca y antipasti a domicilio en Barcelona a través de Uber Eats y Glovo. También aceptamos Ticket Restaurant®.

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